苹果用榨汁机打成蓉，加入练奶，面粉，和成面团。





面团擀成圆饼，平底锅加热擦油，饼放入两面熟透即可。

新年的钟声再次敲响，时光的车轮又留下了一道深深的印痕。岁月无声息的前行，不断轮回的春夏秋冬，来到了2008。
光阴流逝，苍凉回首，淡淡的苦涩，轻轻的微笑，迷茫，孤寂，一切被岁月洗刷的淡然。
这一年，等待中煎熬。
这一年，无奈而失落。
这一年，尘埃落定的悲喜。
又一年，新的起点。转身

一直喜欢面食，缘于母亲。尤其是饼类，糖饼，油饼，酥饼等，每一种饼，母亲做出来的味道都不同，松软香脆，香味袭人。

家里面有一块大的面板 ，每次母亲的面食都是在它上面完成 ，这个时候我也会在一旁看，每次都羡慕母亲，羡慕她的手巧，不仅能在3尺讲台上自如的挥舞教鞭，美味的食物也做得一流。
自己做的时候，按记忆中母亲的做法，但只学得一二，无法是全部。母亲的味道只能感受，体会，无法学。

前些日子买来

发糕在北方是最朴实，最普通，最普遍的食物。
小时候并不是因为它有怎样的特色，全因它是粗粮。
时光飞逝至今，粗粮变得紧俏，发糕也格外香。
追寻那份记忆，动手吧^.^简单易做：
面粉与玉米面1：1，放少许酵母温度高的时候1个小时就可以发了。

发酵好的面放入白糖，吃起来甜丝丝滴。然后把它摊在铺上帘布的笼屉上，散上大枣，葡萄干。